1906- Comienza sus funciones el Registro Nº37 a cargo del Escribano SEBASTIAN FOSSERO (h).***1962- Se presenta en C.A. San Jorge la Compañía de PAULINA SINGERMAN con Ernesto Raquen en “Luna de miel para todos”.***1987- Se realiza en C.A. San Jorge el Primer Torneo Provincial de Ajedrez Infantil.****2016- Salón Sociedad Italiana. Presentación del Festival TODOS DISTINTOS, TODOS IGUALES. Organizado por el Coro Municipal de San Jorge, Sub Secretaria de Cultura y la Asociación de Directores de Coros de la Provincia de Santa Fe (ADICOFE). Presencia de autoridades locales y Provinciales.